La taille des vignes
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Dans les rangs de vignes, tout au long de l’hiver vous les verrez penchés à s’affairer, ils taillent la vigne.
Cette étape a pour but de limiter la croissance démesurée de la vigne pour régulariser la production des raisins en qualité et en quantité.
Pour la troisième année, le Rotary Club de Vierzon ainsi que les syndicats viticoles de Reuilly et Quincy ont mis à l’honneur ce savoir-faire. Un concours de taille avec des épreuves pratiques et théoriques pour valoriser le travail dans les vignes. Sérieux et convivialité étaient de mise.
Lors de cette édition 2013, deux gagnants ex aequo :
Anibal Dias du Domaine J.L. Beurdin
Emmanuel Péras du Domaine Mardon-Tabordet.
14 février 2014
Rubrique : :La taille des vignes
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