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Le terroir

Accueil > Toucher > Le terroir

Le Terroir est un des éléments primordiaux dans la Viticulture. Le Terroir donne une identité propre à chaque vin. Découvrez les terroirs spécifiques du Quincy et du Reuilly.



  • La taille des vignes

       14 février 2014     283 visites     

    Dans les rangs de vignes, tout au long de l’hiver vous les verrez penchés à s’affairer, ils taillent la vigne. Cette étape a pour but de limiter la croissance démesurée de la vigne pour régulariser la production des raisins en qualité et en quantité. Pour la troisième année, le Rotary Club de Vierzon ainsi que les syndicats viticoles de Reuilly et Quincy ont mis à l’honneur ce savoir-faire. Un concours de taille avec des épreuves pratiques et théoriques pour (...)
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  • Terroir

       23 octobre 2013     273 visites     

    Un terroir original au sein des vignobles du Centre Loire Le sauvignon est dans son berceau, dans son royaume parmi les terroirs du Berry-Centre Loire. Alors que l’archipel des vignobles de notre région viticole s’étend sur des coteaux à base calcaire (kimméridgien principalement), le terroir de l’AOC Quincy se développe lui sur des terrasses, déposées, façonnées par les fleuves qui ont creusé la vallée du Cher tout au long de l’ère quaternaire.C’est ainsi que les terrasses anciennes déposées sur le (...)
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  • Toucher les Terroirs de Quincy et de Reuilly

       30 août 2013     232 visites     

    Découvrez autrement les terroirs de quincy et de reuilly : entre terre et proposition au voyage...
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  • Les huit principaux Terroirs de Quincy et Reuilly en graphique

       27 août 2013     405 visites     

    Voici les principaux Terroirs présents à Reuilly et à Quincy. Notez que l’article synthèse des Terroirs vous donnera davantage de précisions en matière de répartition des terroirs entre ces deux appellations.
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  • Synthèse des terroirs Quincy Reuilly

       19 août 2013     515 visites     

    Le terroir est une des composantes essentielles constituant en partie la spécificité d’un vin. La terre est une "véritable source" de la viticulture. Quincy et Reuilly sont composés principalement de huit terroirs différents. Découvrez-les : Le Terroir argileux sur alluvions est le plus représenté au sein de l’AOC Quincy. Il est composé de nombreux graviers. Notons que c’est une terre très compacte synonyme d’enracicement superficiel ou peu profond. Le terroir Calcaire est le plus représenté au sein (...)
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